Trồng Dâu Tây Thủy Canh Công Nghệ Cao Trên Giá Thể Xơ Dừa

Trồng dâu tây thủy canh

Đó là thành công của chàng thạc sĩ sinh học Nguyễn Lâm Thanh (trú tại Đa Phú, phường 7). Ở tuổi 28, anh Thanh đã vận dụng những kiến thức khoa học từ chính đề tài luận văn tốt nghiệp của mình vào vườn dâu tây. Đây là mô hình trồng dâu thủy canh (không dùng đất) theo hướng sạch.

dau-tay-trong-thuy-canh

Anh Thanh làm nhà kính và dựng giàn nổi trên mặt đất, sau đó đặt những túi ni lông (dài khoảng 1m) được nhồi giá thể xơ dừa đã qua xử lý lên giàn. Mỗi túi được khoét 7 – 8 lỗ để trồng dâu tây. Giá thể này giúp rễ của cây dâu dễ dàng bám vào hút dinh dưỡng dưới dạng dung dịch thông qua hệ thống tưới nhỏ giọt. Vườn dâu còn có các thiết bị đo nhiệt độ, bẫy bắt côn trùng…; dùng thiên địch để đối phó với sâu bệnh chứ không sử dụng hóa chất.

dau-1

 

Một trường hợp thành công khác với phương pháp thủy canh trong nhà kính là chị Nguyễn Thị Bích Thủy. Chị Thủy đã mạnh dạn đầu tư hàng tỷ đồng lập trang trại Biofresh, trồng 1ha giống dâu chất lượng cao Mara des Bois nhập từ nước ngoài.

Trang trại dâu tây này áp dụng quy trình canh tác nông nghiệp của Pháp. Quả dâu Mara des Bois mềm, mọng, hương thơm, vị thanh nên nhiều nhà hàng, siêu thị ưa chuộng, đặt mua thường xuyên.

Chi cục trưởng Chi cục Bảo vệ thực vật tỉnh Lâm Đồng Lại Thế Hưng cho biết, diện tích dâu tây ở địa phương đã tăng trở lại từ giữa năm 2012, hiện có khoảng 135ha – cao nhất trong vòng mười năm nay, năng suất từ 60 – 70 tấn/ha/năm. Dâu tây là loại dễ bị nhiễm bệnh bậc nhất trong số các loại quả nhưng tín hiệu đáng mừng là tất cả các mẫu dâu tây tại các vườn dâu công nghệ cao được đem đi phân tích đều an toàn

Phương thức Thủy canh như sau

ưu điểm:

  1. Không phải làm đất, không có cỏ dại.
  2. Trồng được nhiều vụ, có thể trái vụ, không cần tưới.
  3. Không phải sử dụng thuốc trừ sâu bệnh, trừ cỏ dại.
  4. Năng suất cao hơn từ 25% đến 50%.
  5. Sản phẩm hoàn toàn sạch đồng nhất.
  6. Người già yếu trẻ em có thể tham gia có hiệu quả.
  7. Không tích lũy chất độc, không gây ô nhiễm môi trường.

  vuon-rau-thuy-canh-18    

         điều kiện để trồng thủy canh.

Tận dụng mặt bằng sân thượng, ban công hay khoảng sân trước nhà:

  • Ánh sáng cho cây quang hợp ít nhất 5-6 giờ trong một ngày.
  • Cần tránh nước mưa để dung dịch dinh dưỡng không bị pha loãng, có thể làm mái che bằng ni lông trắng.
  • Cần phun nước 2-3 lần vào buổi trưa nắng gắt đối với rau ăn lá.
  • Cần tránh cho cây khỏi bị nghẹt thở: Không bao giờ cho dung dịch ngập hoàn toàn bộ rễ, chừa phân nửa bộ rễ nằm trên mặt dung dịch.trong-rau-thuy-canh-1Hướng dẫn cách trồng:

Chuẩn bị vật liệu, dụng cụ

  • Hộp xốp (45 x 60 x 15 cm)
  • Chất dinh dưỡng
  • Rọ nhựa gieo hột
  • Hạt rau (xà lách, rau muống, cải xanh, cải ngọt, húng quế…)
  • Bình phun nước

Các bước thực hiện

  1. Chuẩn bị hộp xốp: Hộp xốp có sơn đen bên trong hoặc lót ni long đen để đựng dung dịch.
  2. Khoan lổ: Dùng ống nước bằng nhựa (có đường kính tương đương miệng rọ) đục lổ trên nắp hộp, số lổ phụ thuộc vào từng loại cây trồng: Rau muống, xà lách, cải xanh, … có thể 24 lổ.
  3. Chuẩn bị rọ gieo hạt: Dùng xơ dừa nhồi dưới đáy rọ, nhồi tro trấu bên trên, đặt rọ vào các lổ đã đục trên nắp hộp.
  4. Chuẩn bị hộp xốp, sơn đen; Khoang lỗ trên nắp hạt; Chuẩn bị ro để gieo hạt
  5. Gieo hạt: 2-3 hột vào mỗi rọ ở độ sâu khoảng 1cm
  6. Pha dung dịch: Dinh dưỡng cô đặc đựng trong chai, lắc thật đều đổ vào thùng xốp, thêm đủ lượng nước theo hướng dẫn, sau đó khuấy đều. Mực nước cách miệng thùng ít nhất 2 cm.
  7. Kết thúc: Đặt nắp hộp có sẳn rọ nhựa đã gieo hạt lên trên hộp xốp chứa dụng dịch dinh dưỡng, sao cho đáy rọ nhựa ngập trong dung dịch từ 1-2 cm.
  8. Gieo 2 – 3 hạt vào mỗi rọ; Pha dung dịch dinh dưỡng; Đặt nắp hộp lên thùng

Chú ý: Theo dõi mực nước trong hộp xốp, cần pha dinh dưỡng thêm vào khi mực nước thấp hơn bộ rễ.

Lý do Dâu tây trở nên khó trồng ở Việt Nam

– Vì là “con Tây”, đa số dâu tây thích hợp với khí hậu mát lạnh, ánh sáng dồi dào, độ ẩm không quá cao, sinh trưởng tốt trong loại đất thịt nhẹ, hàm lượng chất hữu cơ cao, đất ấm, giữ ẩm nhưng thoát nước tốt. Nếu bạn ở miền Nam, nên chọn giống dâu tây phù hợp với nhiều loại thời tiết như giống của Nhật và New Zealand.
dau-tay-da-lat-4
– Khi về “định cư” ở Việt Nam, bạn nên lưu ý mùa thu ở miền Bắc trời vẫn còn nắng gắt, nên tránh tưới cây vào buổi trưa và đặt cây vào chỗ mát mỗi khi có ánh nắng cường độ mạnh chiếu vào.
Một số kinh nghiệm khác khi trồng dâu tây
dau-tay-da-lat-1
Với cây dâu tây thì không chỉ có nhà kính, công nghệ và tưới nước bón phân là được mà cần phải hiểu biết về nó. Phải biết tưới nước, bón phân như thế nào cho phù hợp, đặc biệt là chăm sóc rất công phu, phải thường xuyên có mặt ở vườn để quan sát nhìn cây như thế nào và cây đang bị thiếu hay bị bệnh gì mà xử lý cho phù hợp. Hơn nữa trái dâu tây là một “cục thịt tươi lộ thiên” nên thu hút nhiều loài sâu bọ tìm đến, vì vậy mình phải kỳ công theo dõi mới phát hiện và ứng phó kịp thời. 

Các bài liên quan